Un nouveau site d’élaboration de vin rouge

Le groupe LVMH, leader sur le marché du luxe et premier producteur champenois, a choisi CICAL pour créer leur nouveau centre d’élaboration de vin rouge. CICAL est intervenue en tant que maître d’œuvre process et mandataire du groupement incluant l’architecte du client.

Leur souhait était de s’équiper d’un outil industriel innovant et performant capable d’augmenter la capacité de pressurage dans l’aube et de pouvoir répondre à la demande croissante de vin rouge.

Le nouveau site de production concilie innovation, respect et esthétique..